Vlierbessen zijn maar heel kort vers te koop. Zodra de bessen rijp zijn, moet je ze plukken en daar heb je hooguit een week of twee per jaar de gelegenheid voor. Gelukkig zijn ze er ook in gedroogde vorm: deze gebruik je in jams, toetjes, gebak, door je muesli en… om er je eigen vlierbessenthee mee te maken! Een eetlepel in je theeglas overgieten met kokend water, 10 minuutjes wachten en klaar. Het hele jaar door genieten van vlierbessen dus!
Lees meer →
Krokante muesli smaakt nog lekkerder, wanneer je er hazelnoten en rood fruit doorheen mengt. Rood fruit en hazelnoten houden van elkaar – net als van muesli! Varieer met de ingrediënten naar hartenlust en je komt vanzelf tot jouw ideale, heel persoonlijke mueslimix! Tip: meng wat gepofte rijst, quinoa of amaranth door je muesli wanneer je het fruit toevoegt, voor een mooi kleurcontrast en afwisselende bite!
Lees meer →
Mueslirepen zijn het allerlekkerst wanneer je ze zelf maakt. Prettige bijkomstigheid is dat jij bepaalt wat er allemaal in zit! Goed verpakt blijven ze makkelijk 5 dagen goed, dus wanneer je ze in het weekend maakt, heb je voor de hele werkweek je gezonde & snelle ontbijtje of tussendoortje al klaar! Tip: experimenteer met alle soorten noten, zaden en gedroogd fruit die jij lekker vindt tot je jouw ultieme smaakcombinatie gevonden hebt.
Lees meer →
