Borrelnoten kennen we allemaal en in verschillende vormen en maten: noten met een krokant (gekruid) jasje. In bio zie je ze niet, in ieder geval niet zoals je ze gewend bent van de “grote” conventionele jongens. Een wat ons betreft veel lekkerdere en mooiere versie krijg je wanneer je deze in biologische vorm maakt: pinda’s met een kruidig deegjasje met de smaak van Brazilië, licht pittig en zoetig tegelijk!
Lees meer →GEZOUTEN & GEKRUID
“Pepita” is Spaans voor “pompoenpit.” En die zijn maar wát lekker als je ze roostert. We hebben ze gemengd met pecannoten en cashewnoten tot een luxe mix met zeezout. Onze enige mix zonder pinda’s omdat niet iedereen even dol op pinda’s is maar bovenal omdat we dit zo’n mooie combinatie van smaken, vormen en kleuren vinden.
Lees meer →De meeste pecannoten komen uit de subtropische gebieden van Noord-Amerika en zo ook de Californische pecans van GreenAge. En dat is niet verwonderlijk, want de pecanboom is de enige voor Amerika autochtone notenboom. Pecannoten lijken qua vorm en smaak een beetje op walnoten, maar dan subtieler & verfijnder – licht zoetig en nootachtig. We hebben ze lekker krokant voor je geroosterd en gezouten – een luxe en verfijnde noot voor bij borrel, kaasplankje en gewoon wanneer je jezelf eens wilt […]
Lees meer →Latijns-Amerika: de streek waar salsa, cha-cha, tango en rumba vandaan komen. Én overheerlijke gerechten, gebaseerd op authentieke familierecepten die van generatie op generatie overgaan. GreenAge liet zich inspireren door de smaken, geuren, kleuren en de zonnigheid van het Latijns-Amerikaanse temperament. Het resultaat: een subtiel pittige notenmix met onder meer amandelen en pecannoten. Sluit je ogen en dans!
Lees meer →We zochten, testten en vonden een heerlijk licht-pittige (uiteraard biologische)specerijenmix om onze bio en fairtrade pinda’s en cashewnoten een kruidige kick mee te geven. Het resultaat is een mix van de meest populaire noten, naar GreenAge-recept gekruid, om lekker mee te snacken, voor bij de borrel, een glas fris of wijn of elke gelegenheid die wel wat pit kan gebruiken! Cashewnoten zijn kleine nootjes die aan een tropische boom groeien onderaan de zogenaamde cashew-appel. In Nederland wordt de cashew-appel […]
Lees meer →Cashewnoten zijn kleine nootjes die aan een tropische boom groeien onderaan de zogenaamde cashew-appel. In Nederland wordt de cashew-appel niet gegeten maar in Brazilië is het een delicatesse. De cashewnotenboom groeit voornamelijk in de tropen. Cashewnoten zijn rijk aan mineralen, vitaminen en anti-oxidanten. Door het hoge ijzer- en eiwitgehalte zijn ze een goede vleesvervanger. Gebrand met Braziliaanse ruwe rietsuiker (uiteraard ook bio & fairtrade) en gezouten met de beste kwaliteit zeezout, naar exclusief GreenAge recept. Trakteer jezelf en beleef […]
Lees meer →
