De geroosterde, gezouten, gekruide & gekarameliseerde noten van GreenAge 

ALS JE SNACKY, SNACK JE BIOLOGISCH. DA’S LOGISCH, TOCH?

2016-nov-geroosterd-gekruid
 

GreenAge heeft voor jou een breed scala van geroosterde noten, al dan niet gezouten met zuiver zeezout of gekruid met biologische kruidenmixen en gekarameliseerd met ruwe, Braziliaanse rietsuiker! De reden dat we deze lijn ontwikkelden, is meervoudig: enerzijds omdat we het jammer vonden dat het aanbod gekruide biologische noten op de Nederlandse en Belgische markt zo mager was. Daar kwam nog eens bij dat de gekruide biologische noten die wèl te koop waren, 9 van de 10 keer een niet-biologische kruiding hadden. Omdat er in deze producten minder dan 5% kruiding zit, mag er gewoon bio op staan. Vond GreenAge niet fair. De smaak stelde dikwijls teleur. Dus gingen we aan het werk want wat wij missen, ontwikkelen ze dan gewoon zelf, inclusief receptuur! Na lang zoeken, experimenteren en testen, is een onderscheidende range van gezouten, gekruide & gekarameliseerde noten het resultaat: 100% natuurlijk, 100% fair en 100% jammie. Nou ja, eigenlijk zijn ze 300% jammie!
 
De meeste van onze geroosterde noten komen in bakjes van plastic. Plastic?! “Uh, hoe verhoudt dat zich tot duurzaamheid, GreenAge?” We horen het je vragen of op zijn minst denken. Het antwoord is meervoudig en we geven het je graag.
 

  1. Belangrijkste redenen zijn de houdbaarheid & kwaliteit van de noten. Zo lang je verpakkingen gebruikt waar lucht doorheen kan komen (papier, karton, diverse folies), zullen noten snel verouderen. Ze worden minder knapperig, flauwer van smaak en
er kan ranzigheid optreden – en is er 1 noot ranzig in een portie, dan steekt deze de andere noten onherroepelijk aan en smaken ze binnen mum van tijd allemaal zo. Ook plastic bakjes zijn luchtdoorlatend maar in veel mindere mate dan zakjes. Noten in karton of papier verliezen hun smaak en knapperigheid vaak al binnen enkele dagen. 

  2. Ten tweede zijn de noten in bakjes beter beschermd tegen breuk bij transport, of dat nou in een doos naar de groothandel, op een container naar de winkel of in een boodschappentas met de consument mee naar huis is. 

  3. On mange avec les yeux” zeggen de Fransen en geef ze eens ongelijk. Het oog wil ook wat, sterker nog, het oog bepaalt in grote mate of je iets gaat kopen of niet. Wij zijn ervan overtuigd dat je de noten het beste ziet wanneer je ze van alle kanten rondom kunt bekijken. 


Plastic bakjes versus glas

Een belangrijk punt waar veel mensen niet aan denken (vaak niet weten), is dat het gehele proces van produceren, transporteren en houdbaar houden van voeding in glas (een naast karton en
papier algemeen ingeburgerd en geaccepteerde verpakkingsvorm), véle malen belastender is dan van plastic. Om ovens en apparatuur tot voor glasproductie juiste temperaturen te stoken, is een veelvoud van de energie (veelal fossiele brandstoffen, denk ook aan niet-fossiele brandstoffen
zoals bomen!) nodig dan voor de productie van plastic. Om van de CO2 uitstoot maar te zwijgen. Daarnaast kunnen voor de brandstof die nodig is voor het vervoer van 1 vrachtwagen glazen potjes maar liefst 10 vrachtwagens met plastic bakjes rijden: simpelweg vanwege het gewicht van het glas, wat benzineverbruik van de vrachtwagen enorm opstuwt. Met weer alle CO2 uitstoot van dien.

recycle

Een bakje van GreenAge is niet zomaar een bakje

Er zijn natuurlijk bakjes en bakjes. En wij zouden GreenAge niet zijn, als we die van ons niet heel zorgvuldig geselecteerd hadden. GreenAge bakjes:

  • worden gemaakt van APET, een uitstekend recyclebare grondstof 

  • bestaan tot 40% uit hergebruikt plastic (15% restafval wat tijdens de productie van de bakjes ontstaat & 25% RPET = gerecycled plastic) – hierdoor is er een CO2 reductie in 
de gehele keten van 50% ten opzichte van de productie van “nieuw” APET 

  • zijn gemaakt door een producent die aan energiemonitoring doet met als doel het 
verbruik van energie te minimaliseren: zo gebruiken ze bijvoorbeeld vrij-koelers en bronkoeling, wat 
substantieel minder stroom vergt dan reguliere koelingen 

  • bestaan idealiter uit biobased grondstoffen maar de beschikbaarheid hiervan is een 
wereldwijd probleem. Diverse (gesubsidieerde èn door het bedrijfsleven gefinancierde) projecten moeten de beschikbaarheid ervan vanaf 2018 substantieel verbeteren. Zodra GreenAge bakjes van een betekenisvol deel uit biobased materiaal kunnen bestaan, stappen wij vanzelfsprekend over en zullen wij dat ook duidelijk aangeven. 

studentikoosje
pinda-cashew
amandel-pure-chocolade

Maatschappelijke verantwoordelijkheid delen we samen

Wat GreenAge betreft, zou er niet alleen MVO moeten bestaan, maar ook MVC: Maatschappelijk Verantwoord Consumeren. De manier waarop de laatste stap nadat een bakje noten opgegeten is wordt gezet, is de verantwoordelijkheid van de consument. Vinden wij bij GreenAge. Want wanneer je zorgt voor zorgvuldig scheiden van afval, en de bakjes weggooit samen met de rest van je plastic afval, worden deze op de juiste manier verwerkt en kunnen ze gerecycled worden tot onder meer nieuwe bakjes! Wat dat punt betreft kunnen wij bij GreenAge alleen maar hopen en erop vertrouwen dan ieder die GreenAge koopt, hetzelfde “DNA” heeft als wij en ook die laatste stap zo verstandig mogelijk zet. 
Bij GreenAge thuis gebruiken wij onze lege bakjes overigens gewoon opnieuw. Want ze gaan eindeloos lang mee als je er zaadjes, pitjes, restjes peulvruchten, rijst en ga zo maar door in bewaart. Dan heb je meteen geen last meer van halfvolle zakjes in je keukenlades en -kastjes (die meestal toch weer open gaan met een bende tot gevolg). Nog een goede gebruikstip: gebruik de bakjes eens om kleine snacks als gesneden fruit en rauwkost in mee te nemen als je de deur uit gaat.

 

Ontdek zelf onze biologische geroosterde, gezouten, gekruide en gekarameliseerde noten:

quote quote quote quote quote quote
quote quote quote

GreenAge

footer-onze-passie-greenage

Laatste pins

Volg ons

Links