Mosterdzaad (geel) van GreenAge

WIJ WETEN WEL WAAR ALE DE MOSTERD HAALT!

 

In het hoge noorden van Groningen, grenzend aan de Waddenzee groeien van het voorjaar tot het einde van de zomer gele mosterdplanten op Ale’s zeekleigrond. Ale teelt deze biologische heerlijkheden uit liefde voor jammie en bovendien helpt hij zijn imker-buurman op deze manier aan unieke honing van mosterdbloemen. Die bloemen verschijnen al na ongeveer 6 weken na het zaaien en in augustus begint de oogst: de planten worden gemaaid en “in het zwad” (in rijen) gelegd. Daar mogen ze een weekje drogen tot de combine ze komt dorsen. Na schonen en verder verpakt Ale de zaadjes (die wel jaren goed blijven!) stevig voor ons en komen ze naar GreenAge toe.
 
Blij en dankbaar zijn wij dat wij Ale’s mosterdzaadjes aan jou mogen verkopen. En we doen maar meteen 250 gram in een zakje, want dan heb je tenminste genoeg om er een paar potten mosterd mee te maken. Wat ooh zoveel simpeler is dan je misschien denkt. Zij van GreenAge schreef het recept (met kurkuma voor een prachtig gele mosterd) op de achterkant van het zakje, dus je kunt meteen aan de slag!

 

Waar te koop?

bestel_in_onze_webshop-bulgur

Recepten met mosterdzaad (geel)

quote quote

Ook lekker:

quote quote

GreenAge

footer-onze-passie-greenage

Laatste pins

Volg ons

Links