Borlotti bonen

ITALIAANSE BOON MET UITGEBREIDE TALENKENNIS!

 

Bonen zijn de zaden van vlinderbloemige planten uit de peulvruchtenfamilie, vol krachtige voedingsstoffen, zoals vezels, anti-oxidanten, eiwitten, mineralen en vitaminen. Bonen zijn er in bijzonder veel verschillende verschijningen, waaronder zwarte, witte en Borlotti bonen. Allen zijn ze even gezond en bevatten ze 3 tot 4 keer meer eiwitten dan granen. Dat maakt ze zeer geschikt voor een vegetarisch menu.
 
Borlotti bonen zijn een van oorsprong Italiaanse bonensoort. Meest bekend is de Borlotti als belangrijk ingrediënt van “Minestrone,” wat letterlijk vertaald “de grote soep” betekent (door de vele verschillende groenten die erin zitten). Maar de Borlotti is meertalig want hij doet het ook uitstekend in andere Mediterrane maar ook Aziatische gerechten!

 

Waar te koop?

bestel_in_onze_webshop-bulgur

Recepten met borlotti bonen

quote quote

Ook lekker:

quote quote

GreenAge

footer-onze-passie-greenage

Laatste pins

Volg ons

Links