Basmati – volkoren

VOLKOREN VOOR VOLLE SMAAK EN VOEDINGSWAARDE!

 

Een van de meest gegeten rijstsoorten ter wereld. Maar dan met het voedzame en vezelrijke vliesje er nog omheen. De volkoren variant heeft een wat sterkere smaak en moet iets langer garen dan de witte.
 
Basmatirijst heeft een lange korrel die relatief droog kookt. Deze soort komt oorspronkelijk uit het noorden van India en wordt daar dan ook veel gegeten, net als in Pakistan (tegen Noord-India aan), waar de basmatirijst van GreenAge vandaan komt. Basmatirijst heeft haar naam te danken aan haar aromatische, verfijnde geur: het is afgeleid van “vasmati”, uit het Sanskriet, wat “geurig” betekent. Basmatirijst is wat langer en dunner dan Thaise zus Jasmijn en ook wat droger. De rijst is uitermate geschikt voor Indiase gerechten als dahl, kedgeree, tikka masala, kip korma enzovoorts.

 

Bestel basmati – volkoren

bestel_in_onze_webshop-bulgur

Recepten met basmati – volkoren

binnenkort_recepten

Ook lekker:

quote quote

GreenAge

footer-onze-passie-greenage

Laatste pins

Volg ons

Links