Artisjokharten met steel

DE GESTEELDE KONINGIN ONDER ONZE ARTISJOKKEN!

 

De ultieme traktatie voor iedere liefhebber van artisjokken: hele harten mét steel! De steel zorgt niet alleen voor een heel mooie presentatie (heel of in 4en gesneden inclusief steel, zien deze harten er schitterend uit op je bord) maar geeft een extra dimensie aan artisjokharten. De stelen eet je namelijk gewoon mee, ze hebben dezelfde smaak als de rest van het artisjokkenhart en hebben een lekkere crunchy bite.
 
Voor de artisjokharten met steel (in olie en kruiden) die bedoeld zijn als antipasti (de Italiaanse tapas) of door een salade, gebruikt men artisjokvarianten die eind april / begin mei volgroeid zijn. Kleine kopjes, met malse, zachte harten en dito smaak. Omdat ze binnen 8 uur na de oogst al in de potjes gaan, verrijkt met kruidige olie, maakt dat deze juwelen prachtig blank van kleur zijn en optimaal van smaak.

 

Bestel binnenkort artisjokharten met steel

Ook lekker:

quote quote quote quote

GreenAge

footer-onze-passie-greenage

Laatste pins

Volg ons

Links