NOTEN

Banaan & witte chocolade 

2 TROPISCHE LEKKERNIJEN IN 1!

Bananen en cacaovruchten (met daarin de cacaobonen) groeien allebei in de tropen. En dat zal nooit veranderen: de bomen die deze lekkernijen voortbrengen, hebben nu eenmaal 365 dagen per jaar een vochtig en warm klimaat nodig om te groeien. Niet zelden vind je bananen- en cacaovruchtplantages dicht bij elkaar in de buurt. Eenmaal geoogst en verwerkt tot gedroogde, geroosterde banaanplakjes, gaan deze vruchten nog steeds graag hand in hand met het verwerkte buurmeisje: met de uit de cacaobonen gemaakte witte […]

Lees meer

Hazelnoot & pure chocolade 

ITALIAANSE NOTENPERFECTIE ONTMOET PUUR BELGISCHE CHOCOLADE!

Italiaanse vinden wij bij GreenAge de lekkerste hazelnoten. En pure Belgische chocolade is eveneens dol op Italiaanse noten! Niet voor niets komen de lekkerste hazelnoot-chocoaldepasta’s uit Italië. Pure chocolade heet niet voor niets puur: van alle chocolades is dit de vorm waaraan de minste andere ingrediënten zijn toegevoegd. Chocolade maken gaat ongeveer zo: cacaovruchtboeren oogsten cacaovruchten en halen de bonen eruit. Deze fermenteren (gisten) enkele dagen in houten kisten, bedekt met bananenbladeren. Daarna drogen ze de bonen in de zon […]

Lees meer

Amandel & pure chocolade 

SICILIAANS-BELGISCH HUWELIJK VAN JAMMIE!

Siciliaanse Tuono amandelen vinden wij bij GreenAge de lekkerste amandelen. En pure Belgische chocolade is eveneens dol op Italiaanse noten! Daarom laten we een deel van onze amandelen met een laagje krokante pure chocolade omhullen. Pure chocolade heet niet voor niets puur: van alle chocolades is dit de vorm waaraan de minste andere ingrediënten zijn toegevoegd. Chocolade maken gaat ongeveer zo: cacaoboeren oogsten cacaovruchten en halen de bonen eruit. Deze fermenteren (gisten) enkele dagen in houten kisten, bedekt met bananenbladeren. […]

Lees meer

Pinda & melkchocolade 

JAMMIE DOOR EENVOUD, EENVOUDIG JAMMIE!

De combinatie van pinda’s en melkchocolade is natuurlijk niet toevallig en evenmin een unieke uitvinding. Deze combinatie is een allemansvriend die je in conventionele vorm in allerlei kleuren tegen komt, maar welke wij bij GreenAge toch echt een stuk lekkerder vinden zonder zo’n gekleurd laagje suiker. We houden het dus lekker simpel, lekker eenvoudig en dus eenvoudig jammie! Chocolade maken gaat ongeveer zo: cacaovruchtboeren oogsten cacaovruchten en halen de bonen eruit. Deze fermenteren (gisten) enkele dagen in houten kisten, bedekt […]

Lees meer

Rozijn & melkchocolade 

FRUITIG ROMIG EN OUD & VERTROUWD!

Origineel? Nee misschien niet. We zijn echt niet de eersten die rozijnen laten chocolateren. Het is ook niet onze ambitie om alléén maar “nieuwe” jammies te ontwikkelen. Het is wèl onze ambitie om te verbeteren wat we kunnen verbeteren en dàt naar je toe te brengen. En wat ons betreft is dat goed gelukt met deze rozijnen in melkchocolade, door te kiezen voor Belgische biologische chocolade van de hoogste kwaliteit. Door te kiezen voor sultana rozijnen, dezelfde rozijnen die we […]

Lees meer

Borrelpinda Brasil 

HET ENIGE BIOLOGISCHE ANTWOORD OP BORRELNOTEN!

Borrelnoten kennen we allemaal en in verschillende vormen en maten: noten met een krokant (gekruid) jasje. In bio zie je ze niet, in ieder geval niet zoals je ze gewend bent van de “grote” conventionele jongens. Een wat ons betreft veel lekkerdere en mooiere versie krijg je wanneer je deze in biologische vorm maakt: pinda’s met een kruidig deegjasje met de smaak van Brazilië, licht pittig en zoetig tegelijk!  

Lees meer

Pepitamix de luxe & zeezout 

DELICIOSO Y LUJOSO!

“Pepita” is Spaans voor “pompoenpit.” En die zijn maar wát lekker als je ze roostert. We hebben ze gemengd met pecannoten en cashewnoten tot een luxe mix met zeezout. Onze enige mix zonder pinda’s omdat niet iedereen even dol op pinda’s is maar bovenal omdat we dit zo’n mooie combinatie van smaken, vormen en kleuren vinden.  

Lees meer

Pecannoten & zeezout 

CALIFORNIA DREAMING!

De meeste pecannoten komen uit de subtropische gebieden van Noord-Amerika en zo ook de Californische pecans van GreenAge. En dat is niet verwonderlijk, want de pecanboom is de enige voor Amerika autochtone notenboom. Pecannoten lijken qua vorm en smaak een beetje op walnoten, maar dan subtieler & verfijnder – licht zoetig en nootachtig. We hebben ze lekker krokant voor je geroosterd en gezouten – een luxe en verfijnde noot voor bij borrel, kaasplankje en gewoon wanneer je jezelf eens wilt […]

Lees meer

Studentenhaver 

DE EVERGREEN ONDER DE NOTENMIXEN!

GreenAge studentenhaver is een mix van ongebrande noten, rozijnen en krenten en daarmee een echte “evergreen” die past bij ieder moment. Waarom heet studentenhaver eigenlijk studentenhaver? GreenAge zocht en vond verschillende definities: “Mengsel van amandelen en rozijnen” & “mengsel van allerlei noten en rozijnen of andersoortig gedroogd fruit.” Waarschijnlijk is het mengsel van noten en rozijnen indertijd de naam “studentenhaver” gegeven, vanwege de vermeende intelligentiebevorderende werking ervan. “Inderdaad kunnen de licht verteerbare koolhydraten en mineralen op de korte termijn, en […]

Lees meer

Black soy & berry mix 

FRUITY BLACK BEAUTIES!

Misschien wel de mooiste mix van het GreenAge assortiment: gitzwarte (in de oven) krokant geroosterde sojaboontjes, paarsrode cranberries, helderrode gojibessen en donkergroene pompoenpitten. Sojaboontjes staan bekend om hun hoge eiwitgehalte en dat zie je dan ook terug in de voedingswaarde van deze mix. Ze smaken een beetje naar pinda en zijn heerlijk knapperig. De cranberries en gojibessen geven de mix een lekker fris zoet-zure toon en de groene pompoenpitten maken de balans van smaken, texturen en kleuren compleet. Voor deze […]

Lees meer
Pagina 1 van 512345

GreenAge

footer-onze-passie-greenage

Laatste pins

Volg ons

Links