GreenAge haalt haar kokos van Sri Lanka, waar lange rijen kokospalmen langs het strand hun kokosnoten tot perfecte rijpheid dragen. In de zon drogen de kokosplakjes, gesneden uit het volle vruchtvlees tot knapperige, lichtzoete crunchy flakes. En die eet je zo uit het vuistje of over je muesli, toetje of taart. Verrassende tip: strooi wat kokos over een frisse groene salade met verse granaatappelpitjes en een honing-citroendressing! Kokos werkt anti-bacterieel & ontstekingsremmend en versterkt je afweersysteem door het aanwezige laurinezuur […]
Lees meer →GEDROOGD FRUIT
Op een verborgen, ver afgelegen eiland van de Filippijnen verzorgen de eilandbewoners de kokospalmen in het oerwoud met liefde. Drie maal per dag halen zij de nectar uit de bloemen, waarna ze de nectar laten kristalliseren. De meest zuivere, beige gekleurde kokosbloesemsuiker van de hoogste kwaliteit is het resultaat. Friszoet en subtiel van smaak die doet denken aan karamel, met fijne kristallen. Je gebruikt kokosbloesemsuiker letterlijk voor alles waarvoor je “gewone” suiker gebruikt en zit bovendien boordevol goede voedingsstoffen als […]
Lees meer →Op een verborgen, ver afgelegen eiland van de Filippijnen verzorgen de eilandbewoners de kokospalmen in het oerwoud met liefde. Drie maal per dag halen zij de nectar uit de bloemen, waarna ze de nectar laten kristalliseren. De meest zuivere, beige gekleurde kokosbloesemsuiker van de hoogste kwaliteit is het resultaat. Friszoet en subtiel van smaak die doet denken aan karamel, met fijne kristallen. Je gebruikt kokosbloesemsuiker letterlijk voor alles waarvoor je “gewone” suiker gebruikt en zit bovendien boordevol goede voedingsstoffen als […]
Lees meer →De tropische mango groeit aan soms wel 40 meter hoge bomen en is misschien wel een van de meest gezonde fruitsoorten: rijk aan vitaminen, mineralen en bovendien anti-oxidanten. Deze dragen in belangrijke mate bij aan een gezond lijf en een gezonde geest. Daarnaast is mango rijk aan het gelukshormoon trypofaan: niet alleen hele gezonde snoepjes dus, die mango’s, maar je wordt er ook nog eens blij van! Onze mango’s komen uit Burkina Faso en worden rijp geoogst, dun gesneden en […]
Lees meer →Ananas betekent “uitmuntende vrucht” in het Tupi-Indiaans. Een zeer terechte naam voor een vrucht die zo enorm rijk is aan mineralen en vitaminen en vitamine C in het bijzonder. De Spanjaarden noemden hem “piña”, vanwege de uiterlijke gelijkenis met een dennenappel. Een ananas bestaat eigenlijk uit tientallen kleine besjes die samengroeien tot een vrucht die wel 30 cm lang kan worden! Onze ananasstukjes komen van uitsluitend volledig rijpe ananassen, want alleen dan is de vrucht optimaal van smaak. Dun gesneden […]
Lees meer →Het beste van wat de zon voor ons gemaakt heeft van het gezondste fruit uit de natuur. Drie keer zongedroogde bio vitaminebommetjes uit noordoostelijk en westelijk Afrika: dadels, ananas en mango. Fair fruit mix heet niet voor niks “fair:” onze fruitboeren telen 100 % eerlijk, 100% natuurlijk, 100% zonder enige toevoegingen. En voor iedere keer 100% “jammie!” krijgen de boeren en hun gezinnen en medewerkers een eerlijke prijs. Met fair fruit mix zorg je voor jouw gezondheid en voor die […]
Lees meer →Onze zongedroogde dadels komen uit Tunesië, van biologisch en fairtrade gecertificeerde dadelpalm plantages. In enorme trossen rijpen de vruchten van het “Deglet Nour” ras tot ze volgroeid en optimaal van smaak zijn. Oogsten en ontpitten is een precies werkje en gebeurt met de hand. Dadels behoren tot de groep “superfood”: zo zijn ze bijzonder rijk aan vitaminen en mineralen als ijzer, magnesium en kalium. Speciaal voor in de keuken, zijn er dadelstukjes: perfect gelijkmatig gesneden blokjes dadel waarmee je […]
Lees meer →Onze zongedroogde dadels komen van bio en fairtrade gecertificeerde dadelpalm plantages in Tunesië. In enorme trossen rijpen de vruchten van het “Deglet Nour” ras tot ze volgroeid en optimaal van smaak zijn. Oogsten en ontpitten is een precies werkje en gebeurt met de hand. Dadels behoren tot de groep “superfood” en zijn bijzonder rijk aan vitaminen en mineralen als ijzer, magnesium en kalium. Dadels zijn de ideale puur natuurlijke snack uit de woestijn: ze geven instant energie door de […]
Lees meer →
